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Figurant parmi les producteurs ligériens d'exception, Thierry Germain semble réinventer le cabernet franc, tant il travaille ce cépage de façon chirurgicale. Issu de son activité de négoce, ce vin est quant à lui parfaitement typé, dévoilant des parfums de framboise et de sous-bois, une délicate note végétale ainsi qu'une subtile note de graphite. Souple et gourmand, voilà une valeur sûre pour les amateurs du style.
- Pays France
- Région Vallée de la Loire, L'Anjou et le Saumurois
- Appellation d'origine Saumur-Champigny
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépage Cabernet franc 100 %
- Degré d'alcool 12,5 %
- Taux de sucre 1,6 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Domaine Thierry Germain
- Agent promotionnel Vinéo Inc.
- Code SAQ 12424767
- Code CUP 03760177962705
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2023
- Arômes petits fruits rouges, poivron rouge, sous-bois
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois aucun
- Température de service De 14°C à 16°C
Accords
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Avis 9