Chef de file de la vallée de l'Okanagan, Quail's Gate cultive ses vignes dans un environnement souvent comparé à la vallée californienne de Napa en termes de qualité et de notoriété. D’une belle rondeur, leur chardonnay offre un juste équilibre entre notes fruitées et boisées tout en ajoutant une touche minérale à l’ensemble. Le type de blanc que l’on souhaite avoir en main autour d’une fondue au fromage ou des pâtes en sauce crème.