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Podere Sapaio Volpolo Bolgheri 2020
Vin rouge
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750 ml
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Italie
Toscane
Infos détaillées
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- Pays Italie
- Région Toscane
- Appellation d'origine Bolgheri
- Désignation réglementée DOP/DOC Denominazione di orgine controllata / protetta
- Cépages Cabernet-sauvignon 70 %, Merlot 15 %, Petit verdot 15 %
- Degré d'alcool 14,5 %
- Taux de sucre 2,6 g/L
- Couleur Rouge
- Particularité Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Podere Sapaio
- Agent promotionnel Vins Balthazard Inc.
- Code SAQ 12488605
- Code CUP 08033315791204
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2019
- Arômes chêne, fruits noirs, graphite, notes végétales, sous-bois
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps corsé
- Bouche généreuse
- Bois équilibré
- Température de service De 16°C à 18°C
Accords
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Bavette au vin rouge, au poivre et au cuminPréparation 10 minutes | marinade : 4 à 6 heuresCuisson 10 à 12 minutes -
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Rôti de boeuf au vieux cheddar, porto et oignons caramélisésPréparation 15 minutesCuisson 45 minutes
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Carrefour Angrignon
20 décembre 2022
Excellent vin, bien équilibré ! Sec, tannins soyeux, denses et sur les fruits mûrs. Ce vin est idéal avec du gibier et autres viandes savoureuses.
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