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Infos détaillées
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- Pays Italie
- Région Toscane
- Appellation d'origine Bolgheri
- Désignation réglementée DOP/DOC Denominazione di orgine controllata / protetta
- Cépages Cabernet-sauvignon 70 %, Merlot 15 %, Petit verdot 15 %
- Degré d'alcool 14,5 %
- Taux de sucre 2,1 g/L
- Couleur Rouge
- Particularité Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Podere Sapaio
- Agent promotionnel Vins Balthazard Inc.
- Code SAQ 12488605
- Code CUP 08033315791204
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2019
- Arômes chêne, fruits noirs, graphite, notes végétales, sous-bois
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps corsé
- Bouche généreuse
- Bois équilibré
- Température de service De 16°C à 18°C
Accords
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Saint-Lambert - Centre-ville
27 avril 2025
Ce vin italien m’a vraiment impressionné ! Il offre des arômes généreux de fruits noirs et une belle structure. Il accompagne parfaitement les viandes rouges grillées ou une belle assiette de pâtes à la sauce rosée. Un vin corsé que j’ai adoré !
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