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Henry Marionnet Première Vendange 2022
Vin rouge
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750 ml
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France
Vallée de la Loire
Infos détaillées
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De la haute voltige! Cette cuvée est issue de vieilles vignes de gamay plantées à la fin des années 1960, lorsque la famille Marionnet achète un domaine situé sur la portion la plus à l'est et la plus élevée de Touraine, fortement marquée par un climat de type continental propice à la culture du gamay. Élaboré de façon totalement naturelle, ce vin ne subit aucun ajout de souffre, ni utilisation de levure sélectionnée pendant la fermentation, effectuée en grappes entières.
- Pays France
- Région Vallée de la Loire, Touraine
- Appellation d'origine Touraine
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépage Gamay 100 %
- Degré d'alcool 13 %
- Taux de sucre 2 g/L
- Couleur Rouge
- Particularité Nature, Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur SARL Henry Marionnet
- Agent promotionnel Vins Balthazard Inc.
- Code SAQ 12517875
- Code CUP 03510170000092
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2022
- Arômes betterave, petits fruits rouges, pivoine, poivre rose
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche délicate
- Bois aucun
- Température de service De 14°C à 16°C
Accords
Accords suggérés
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Côtelette de porc ail et balsamiquePréparation 37 h 30 minCuisson 15 min -
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Québec - Rue St-Jean
17 février 2024
Un magnifique gamay tout en souplesse, qui offre un bel équilibre entre les fruits et des tanins discrets. Un vin nature et bio, comme on les aime!
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