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Le petit pas est élaboré à partir de grenache et de carignan, vinifiés en macération carbonique (une technique typiquement utilisée pour les vins du beaujolais), afin d'obtenir un vin tendre au fruité exubérant. Le résultat est probant. Un rouge souple et frais où percent des accents de violette, de fruits rouges, d'épices et de santal. À sa place aux côtés d’un poulet portugais ou d’un hot-dog européen.
- Pays France
- Région Languedoc-Roussillon
- Appellation d'origine Côtes du Roussillon
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépages Grenache 50 %, Syrah 27 %, Carignan 18 %, Mourvèdre 5 %
- Degré d'alcool 13,5 %
- Taux de sucre 2,6 g/L
- Couleur Rouge
- Particularité Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Jacques et François Lurton
- Agent promotionnel Southern Glazer's Wine
- Code SAQ 12561198
- Code CUP 00635335119549
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2023
- Arômes bois de santal, cacao, épices, petits fruits rouges
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche délicate
- Température de service De 13°C à 15°C
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Cannellonis debout au boeuf et aux olivesPréparation 25 minCuisson 35 min -
Pâté à la viandePréparation 40 minCuisson 35 min -
Sandwichs au porc effilochéPréparation 20 minCuisson 8 h
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Saint-Lambert - Boul. Sir-Wilfrid-Laurier
16 avril 2025
Bon vin bio du Languedoc. Assez souple, parfait en apéro ou pour déguster avec un bon repas de poulet!
L'Assomption
5 juin 2024
Beau vin violacé, aux notes de fruits bien présentes dans le verre. Frais, juteux et charmeur. Servir entre 14 - 17 degrés Celsius.
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