Elouan Pinot Noir 2021

Vin rouge

| 750 ml

| États-Unis

Oregon

100 % of 100

| 3 avis

30,25 $

Infos détaillées

Création de Joseph Wagner, second fils de Chuck (Caymus Vineyards), cette cuvée mettant en vedette le pinot noir de l'Oregon perpétue le style familial avec son profil riche et gourmand de framboise, de cerise, de vanille et de chocolat.

Pays États-Unis
Région Oregon
Appellation d'origine Willamette Valley
Désignation réglementée American Viticultural Areas (AVA)
Cépage Pinot noir 100 %
Degré d'alcool 13,8 %
Taux de sucre 6,9 g/L
Couleur Rouge
Format 750 ml
Producteur Copper Cane
Agent promotionnel La Céleste Vins et Spiritueux Inc.
Code SAQ 12633139
Code CUP 00865776000070

Dégustation

Millésime dégusté 2021
Arômes cerise noire, chêne, épices douces, prune, vanille

Acidité discrète
Sucrosité demi-sec
Corps mi-corsé
Bouche généreuse
Bois marqué

Température de service De 15°C à 17°C

Accords

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Coq au vin

Préparation 20 min

Cuisson 1 h
Côtes de dos de boeuf à la vietnamienne avec salade asiatique

Préparation 15 min

Cuisson 2 h 30 min
Poptails au pinot noir et aux mûres

Préparation 8 h 5 min

Cuisson 5 min

Coup de coeur

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de Cindy N.

Châteauguay - Boul. d'Anjou

25 juillet 2024

J'ai adoré ce pinot noir de l'Oregon pour accompagner ma bavette.

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de Josée G.

Châteauguay - Boul. d'Anjou

4 mai 2023

Superbe vin composé à 100% de pinot noir. En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraîcheur. Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du bœuf ou du veau. Je vous le recommande fortement.

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