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Si le vignoble de l’Orpailleur n’a plus besoin de présentation, on prend toujours plaisir à redécouvrir certains de leurs produits plus originaux, comme ce « vin gris » qui est en fait issu de la macération de cépages à peau légèrement teintée. Ici, c’est le muscat de New York dans l’assemblage qui joue ce rôle. Pourvu d’un impeccable équilibre entre l’acidité et la touche de sucre, ce vin sera tout simplement exquis au brunch ou avec la cuisine asiatique.
- Pays Canada
- Région Québec, Cantons de l'Est
- Désignation réglementée Indication géographique protégée (IGP)
- Classification Vin du Québec certifié
- Cépages Muscat 50 %, Muscat de N.Y. 25 %, Seyval 25 %
- Degré d'alcool 11 %
- Taux de sucre 14 g/L
- Couleur Blanc
- Format 500 ml
- Producteur Vignoble de l'Orpailleur Inc.
- Agent promotionnel Vignoble de l'Orpailleur Inc.
- Code SAQ 12685490
- Code CUP 00827924004149
- Produit du Québec Origine Québec
Dégustation
Dégustation
- Arômes fruit tropicaux, lime, litchi, muscat, pamplemousse, rose
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Potentiel de garde
Prêt à boire
- Acidité présente
- Sucrosité demi-sec
- Corps mi-corsé
- Bouche enveloppante
- Bois aucun
- Température de service De 6°C à 8°C
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Bouton d'OrPréparation 5 minCuisson Aucune -
Bok choy au gingembre et croustillant de Rice Krispies épicésPréparation 10 minCuisson 8 min -
Panna cotta au coulis de framboisesPréparation 10 minCuisson 10 min
Coup de coeur
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Découvrez pourquoi nos employés aiment ce produit. Au moins un employé en succursale a sélectionné ce produit comme coup de cœur.
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Carrefour Candiac
10 mars 2025
Doux et gris, un vin unique pour les desserts ou dégustations curieuses.
Lauzon
18 janvier 2024
(Traduit automatiquement) J' adore ce vin demi sec. Entre le vin et celui de dessert. Il possède seulement 11g de sucre par litre. A très bien accompagné mon pâté de foie gras. Ce goût de fruits tropicaux, litchi me rempli les papilles gustatives... ????
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