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Sur toutes les lèvres de la planète grâce à leur Porto, les vins du Douro peuvent également être vinifiés en sec. Utilisant les mêmes cépages, ce rouge moyennement corsé en est un digne représentant.
- Pays Portugal
- Région Porto/Douro
- Appellation d'origine Douro
- Désignation réglementée Denominação de origem controlada (DOC)
- Cépages Touriga nacional 40 %, Touriga Franca 30 %, Tinta barroca 15 %, Tinta roriz 15 %
- Degré d'alcool 13 %
- Taux de sucre 1,9 g/L
- Couleur Rouge
- Format 1,5 L
- Producteur Manoel D. Poças Junior Vinhos SA
- Agent promotionnel Vins Balthazard Inc.
- Code SAQ 12717130
- Code CUP 05601085001552
Dégustation
Dégustation
- Arômes cacao, épices, fruits cuits, noyau de cerise
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Potentiel de garde
À boire ou à garder 8 ans suivant le millésime
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois équilibré
- Température de service De 15°C à 17°C
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Filet de porc aux raisins de Corinthe, érable et rhumPréparation 1 h 5 minCuisson 20 min -
Filet de boeuf grillé au beurre bleuPréparation 25 minCuisson 10 min -
Penne puttanescaPréparation 30 minCuisson 30 min
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