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Tenute Cisa Asinari dei Marchesi Di Gresy Monferrato Classico 2017
Vin rouge
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750 ml
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Italie
Piémont
Infos détaillées
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Un séjour de trois ans entre les fûts français et slavons a permis à ce Monferrato de gagner en complexité et définition. Le merlot offre ici le meilleur de lui-même, alliant souplesse, race et un superbe bouquet de cassis, de champignon, de cuir, de prune, de réglisse et de sous-bois. Un vin adoptant un style traditionnel qui se plaira aux côtés d’une cuisine du même type comme un risotto ai funghi porcini (risotto aux cèpes) ou un bifteck à la florentine.
- Pays Italie
- Région Piémont
- Appellation d'origine Monferrato
- Désignation réglementée DOP/DOC Denominazione di orgine controllata / protetta
- Classification Classico
- Cépage Merlot 100 %
- Degré d'alcool 13,5 %
- Taux de sucre 2 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Tenute Cisa Asinari dei Marchesi
- Agent promotionnel Sélections Oeno Inc (R)
- Code SAQ 12794717
- Code CUP 08021934006847
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2014
- Arômes cassis, champignon, cuir, prune, réglisse, sous-bois
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois discret
- Température de service De 16°C à 18°C
Accords
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Entrecôte grillée, beurre maître d'hôtelPréparation 10 minutesCuisson 6 à 8 minutes -
Entrecôtes grillées au beurre à l'estragon, à l'échalote et au poivre rosePréparation 15 minutes | réfrigération : 1 heureCuisson 10 minutes -
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Centre Alma
14 février 2023
Un excellent merlot. Il faut vraiment l'essayer! Il vaut vraiment son prix!
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