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Burgo Viejo Rioja Crianza 2020
Vin rouge
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750 ml
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Espagne
Vallée de l'Ebre
Infos détaillées
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La mention « crianza » sur ce rioja fait référence à un élevage minimal de 24 mois dont au moins 12 mois en fût de chêne. Avec ses notes d'encens, de noix coco, épices et moka, cette cuvée en porte indéniablement les traces. Un choix parfait pour l'amateur de la pastille Aromatique et souple souhaitant mettre en valeur un risotto aux champignons ou un bœuf Stroganof.
- Pays Espagne
- Région Vallée de l'Ebre
- Appellation d'origine Rioja Oriental
- Désignation réglementée Denominación de origen calificada (DOCa)
- Classification Crianza
- Cépages Tempranillo 90 %, Graciano 10 %
- Degré d'alcool 13,5 %
- Taux de sucre 2,3 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Bodegas de Familia Burgo Viejo S.L.
- Agent promotionnel Vinicolor (Les Vins Alexandre St Pierre)
- Code SAQ 12848308
- Code CUP 08437002513221
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2019
- Arômes encens, fruits cuits, moka, noix de coco
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps corsé
- Bouche généreuse
- Bois équilibré
- Température de service De 16°C à 18°C
Accords
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Burgers de cerf sauce barbecue et fromage du QuébecPréparation 15 minCuisson 13 min -
Ragoût de boulettes et sauce au smoked meat à la mijoteusePréparation 30 minCuisson 6 h 30 min -
Rognons de veau sauce MadèrePréparation 10 minCuisson 15 min
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Saint-Augustin-de-Desmaures
17 mars 2025
Fait de 90% tempranillo et 10% de graciano, ce vin arbore des saveurs de fruits cuits, de vanille et d'épices tel que l'anis. Il est savoureux et souple ce qui en fait un excellent accord avec tant le poulet que le bœuf ou l'agneau...
Saint-Hyacinthe - Centre-ville
17 mars 2025
Vin corsé, sur le cuir, la prune, fruits noirs, tannins doux avec une belle astringence.
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