Sangiovese Puro Chianti Fattoria Lavacchio

Sangiovese Puro Chianti Fattoria Lavacchio 2020

Vin rouge

| 750 ml

| Italie

Toscane

80 % of 100

| 6 avis Ajoutez votre commentaire

21,25 $

Infos détaillées

Pour la famille Lottero, la cuvée Puro (« pur » en italien) contient rien de moins que l'essence même du sangiovese. Issue de la zone de Chianti Rufina, elle est élaborée en cuve d'acier inoxydable, sans élevage en fût et sans addition de sulfites, afin de maximiser son profil fruité. Mission accomplie pour la Fattoria Lavacchio!

Pays Italie
Région Toscane
Appellation d'origine Chianti
Désignation réglementée Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
Cépage Sangiovese 100 %
Degré d'alcool 13,5 %
Taux de sucre 1,4 g/L
Couleur Rouge
Particularité Produit bio
Format 750 ml
Producteur Fattoria Lavacchio
Agent promotionnel Sélections Vinealis Inc. (GB)
Code SAQ 12848367
Code CUP 08030944014131

Dégustation

Millésime dégusté 2019
Arômes noyau de cerise, petits fruits rouges, réglisse, sous-bois

Acidité présente
Sucrosité sec
Corps mi-corsé
Bouche généreuse
Bois aucun

Température de service De 14°C à 16°C

Accords

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de Mike C.

Ville-Émard

7 mai 2023

D'habitude je ne trippe pas vin nature mais je me suis laissé tenté par ce chianti qui est fait a 100% de Sangiovese et vieille en cuve d'inox. Un beau produit dans la fraîcheur et très souple. BRAVO!!!!

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