Frappato Barunieddu Azienda Agricola Biscaris Terre Siciliane

Frappato Barunieddu Azienda Agricola Biscaris Terre Siciliane 2022

Vin rouge

| 750 ml

| Italie

Sicile

84 % of 100

| 5 avis Ajoutez votre commentaire

25,30 $

Infos détaillées

C'est suite à une rencontre déterminante avec Nicolas Joly, star du vignoble ligérien et de la biodynamie, que ce domaine a réorienté son mode de culture. Exploitant une dizaine d'hectares dans la zone sicilienne de Vittoria, cette « azienda » propose un frappato où petits fruits rouges, réglisse, mûre, thé, bergamote et fleurs séchées caractérisent une bouche à la fois souple et étoffée. À mettre en carafe avant de le servir légèrement rafraîchi avec une bonne raclette.

Pays Italie
Région Sicile, Terre Siciliane
Désignation réglementée DOP/DOC Denominazione di orgine controllata / protetta
Cépage Frappato 100 %
Degré d'alcool 13 %
Taux de sucre 1,7 g/L
Couleur Rouge
Particularité Nature
Format 750 ml
Producteur Azienda Agricola Biscaris
Agent promotionnel (Bacchus 76) 8358656 Canada Inc.
Code SAQ 12848826
Code CUP 08052405310026

Cotes des experts

Faites confiance aux experts qui évaluent des centaines de produits chaque année pour vous guider dans vos découvertes. Originaires d’ici et d’ailleurs, ils partagent votre passion pour les vins, les bières et les spiritueux.

2 bicchieri (rouge)

Gambero Rosso

Dégustation

Millésime dégusté 2022
Arômes bergamote, cerise confite, épices, fraise, thé vert

Acidité présente
Sucrosité sec
Corps mi-corsé
Bouche généreuse
Bois aucun

Température de service De 14°C à 16°C

Accords

Accords suggérés

Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.

Voir tous les accords suggérés

Casserole de poulet et légumes-racines

Préparation 15 min

Cuisson 1 h 15 min
Filet de porc farci aux pommes et vieux cheddar

Préparation 15 min

Cuisson 10 min
Souvlakis de poulet au paprika, sauce tzatziki

Préparation 25 min

Cuisson 10 min

Coup de coeur

Coup de coeur de l'employé

Découvrez pourquoi nos employés aiment ce produit. Au moins un employé en succursale a sélectionné ce produit comme coup de cœur.

Si un produit est choisi par bon nombre d’employés, il est alors identifié comme « Coup de cœur des équipes ».

de Alexandre B.

LaSalle - Boul. Champlain

22 novembre 2022

Une élégance qu'on trouve généralement dans des crus plus dispendieux. Tout y est: robe, arômes et persistance. Un vin abordable et réussit en finesse est moins fréquent que les nombreux vins robustes et capiteux, bien qu'appréciables. Cépage = Frappato, région = Sicile, Italie

Voir tous les coups de coeur de Alexandre B.