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Ce domaine nous a habitué lors des derniers arrivages à des cuvées bien typées reflétant admirablement bien leur appellation. Cette fois-ci, la permissive classification « Vin de France » permet d'unir le profil du chenin blanc à celui du chardonnay. Le résultat donne un vin fruité, floral et minéral qui ne fait pas son ge!
- Pays France
- Désignation réglementée Vin de France
- Cépage Chenin blanc 100 %
- Degré d'alcool 12,5 %
- Taux de sucre 4,9 g/L
- Couleur Blanc
- Format 750 ml
- Producteur Domaine des Baumard
- Agent promotionnel Vintrinsec (7909284 Canada inc.)
- Code SAQ 12854396
- Code CUP 03760046403100
Accords
Accords suggérés
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Avocats grillés à la provençalePréparation 10 minutesCuisson 3 à 4 minutes -
Pétoncles et crevettes au fenouil et au basilic en papillotePréparation 10 minutesCuisson 12 à 15 minutes -
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