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Domaine Chapelle & Fils Santenay Premier Cru La Comme 2018
Vin rouge
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750 ml
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France
Bourgogne
Infos détaillées
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Sensibilisé à la santé de son terroir depuis les années 1980, initiateur du premier mouvement de culture raisonnée dans la commune de Santenay et aujourd'hui entièrement converti au bio, le Domaine Chapelle et Fils nous livre ici une version surprenante du pinot noir bourguignon, vendangé à la main et manifestement bien bichonné, qui s'exprime avec une étonnante jeunesse malgré son ge. Déroutant!
- Pays France
- Région Bourgogne, Côte de Beaune
- Appellation d'origine Santenay Premier Cru
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépage Pinot noir 100 %
- Degré d'alcool 13 %
- Taux de sucre 1,8 g/L
- Couleur Rouge
- Particularité Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Jean-François Chapelle
- Agent promotionnel Boires inc.
- Code SAQ 12856439
- Code CUP 03501573020275
Accords
Accords suggérés
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Pappardelles au canard confitPréparation 20 minCuisson 35 min -
Penne aux champignons sauvagesPréparation 10 minCuisson 30 min -
Poptails au pinot noir et aux mûresPréparation 8 h 5 minCuisson 5 min
Avis 1