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Domaine familial aujourd'hui exploité par Clémentine et Bastien Baud, qui ont des propriétés sur trois appellations du Jura pour plus de 25 hectares... Le Québec est déjà tombé sous le charme de leurs sublimes crémants!
- Pays France
- Région Jura
- Appellation d'origine Côtes du Jura
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépage Chardonnay 100 %
- Degré d'alcool 12 %
- Taux de sucre <1,2 g/L
- Couleur Blanc
- Format 750 ml
- Producteur Domaine Baud
- Agent promotionnel Agent Papilles Inc.
- Code SAQ 12856640
- Code CUP 03584601110803
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2021
- Arômes beurre, fumée, noix de grenoble, notes oxydatives, pomme mûre
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps corsé
- Bouche généreuse
- Bois équilibré
- Température de service De 10°C à 12°C
Accords
Accords suggérés
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Feuilleté de champignons sauvages, sauce crème au fromage du QuébecPréparation 20 minCuisson 25 min -
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Avis 7