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Situé à Havelock, près de la frontière des États-Unis, le vignoble se trouve près du chemin de la Covey Hill, un secteur vallonneux et enchanteur prisé par les cyclistes et autres randonneurs du Québec. Les 7000 plants de vigne âgés de 15 à 20 ans repartis sur une superficie de deux hectares permettent au vignoble de produire chaque année trois vins blancs, deux rouges, un rosé, un vin de glace et un vin de vendange tardive.
- Information tirée du site Web du producteur
- Pays Canada
- Région Québec, Montérégie
- Désignation réglementée Vin de table (VDT)
- Classification Vin du Québec certifié
- Cépages Cayuga 40 %, Vidal 40 %, Geisenheim 20 %
- Degré d'alcool 12 %
- Taux de sucre 7 g/L
- Couleur Blanc
- Format 750 ml
- Producteur Vignoble du Marathonien
- Code SAQ 13023201
- Code CUP 00827924017033
- Produit du Québec Origine Québec
Accords
Accords suggérés
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Tartelette à la courge et mélilotPréparation 25 minCuisson 2 h -
Soupe repas asiatique aux légumes et au tofuPréparation 2 h 20 minCuisson 25 min -
Verrines betterave et chèvre, roquette et herbes fraîchesPréparation 15 minCuisson 2 h 30 min
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Châteauguay - Boul. d'Anjou
15 octobre 2024
Beau blanc québécois passe-partout, de l'apéro, aux poissons et viandes blanches. Un profil aromatique délicat qui rappelle les fruits, les fleurs et le miel. Une réussite!
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