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Enracinées sur le versant nord-est de l'Etna, les vignes de nerello mascalese de cette maison sicilienne tirent parti du sol volcanique. Élevé 18 mois en cuve de béton, ce rouge capiteux offre des flaveurs de fruits cuits, de thé, de fleurs séchées et de cèdre.
- Pays Italie
- Région Sicile
- Appellation d'origine Etna
- Désignation réglementée DOP/DOC Denominazione di orgine controllata / protetta
- Cépage Nerello Mascalese 100 %
- Degré d'alcool 14 %
- Taux de sucre 2 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Alberto Graci
- Agent promotionnel Symbiose vins et cies inc.
- Code SAQ 13041830
- Code CUP 08033609610006
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2020
- Arômes fleurs séchées, origan, petits fruits rouges, thé noir
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche délicate
- Bois aucun
- Température de service De 14°C à 16°C
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Fajitas au poulet et à la coriandrePréparation 20 minCuisson 5 min -
Jambon au rhum et ananasPréparation AucuneCuisson 1 min -
Petits pains au porc effiloché à la sauce tomate, au parmesan et au basilicPréparation 45 minCuisson 3 h 15 min
Coup de coeur
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Découvrez pourquoi nos employés aiment ce produit. Au moins un employé en succursale a sélectionné ce produit comme coup de cœur.
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Saint-Denis - Rachel
23 juin 2023
Avec sa robe rubis et son caractère fruité, l'Etna Rosso 2020 ne manque pourtant pas de complexité. Il se compare à un très bon vin de Bourgogne avec un peu plus d'épaule. En bouche : anis étoilé, fruits rouges, herbes séchées. Une fois de plus, l'élégance des vins de terroir volcanique me séduit.
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