
Buissonnier Bourgogne Côte Chalonnaise Pinot Noir 2019
Infos détaillées
Née d'une volonté commune de vignerons de la Côte Chalonnaise d'unir leur expertise, cette cave dont l'histoire remonte à plus de 80 ans regroupe 120 exploitations familiales. Souple presque gouleyant, ce pinot noir rappel la griotte, la canneberge et la betterave. Un « pinot » de plaisir à servir frais pour en maximiser l'expression fruitée.
- Pays France
- Région Bourgogne, Côte Chalonnaise/Côte du Couchois
- Appellation d'origine Bourgogne Côte Chalonnaise
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépage Pinot noir 100 %
- Degré d'alcool 13,5 %
- Taux de sucre 1,7 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur La Cave des Vignerons de Buxy
- Agent promotionnel Société de Vins Fins Ltée
- Code SAQ 13061494
- Code CUP 03330540202204
Dégustation
- Millésime dégusté 2019
- Arômes canneberge, cerise, notes végétales, terre humide
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois discret
- Température de service De 16°C à 18°C
Accords suggérés
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Cannellonis debout au boeuf et aux olivesPréparation 25 minutesCuisson 35 minutes
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