Domaine J. Chamonard Fleurie La Madone 2023

Niché au coeur du Beaujolais, le Domaine Joseph Chamonard est une petite exploitation maintenant gérée par Geneviève Chamonard, fille du fondateur, avec son époux Jean-Claude Chanudet (dit « Le Chat »). Ce dernier fait partie d'une poignée d'irréductibles du mouvement de la vinification naturelle. Avec sa femme, il tire de vignobles situés autour de Villié-Morgon des vins d'une grande pureté et d'une grande authenticité. Modèle d'élégance, leur Fleurie équilibre son palais frais et souple autour de petits fruits noirs, de pot-pourri et d'épices.