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Nikolaihof Grüner Veltliner Terassen 2022
Vin blanc
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750 ml
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Autriche
Basse-Autriche (Niederösterreich)
Infos détaillées
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Avec près de 2000 ans d'histoire, Nikolaihof est la plus vieille propriété vinicole d'Autriche et l'une des premières à travailler en biodynamie selon les normes de Demeter. Vinifications attentionnées, précises, elle expose dans ce Grüner Veltliner, tout son savoir-faire. D'une belle tension, le vin se présente sous des accents de chèvrefeuille, de citron, de pomme mûre et de miel. Un blanc élégant et digeste qui trouvera sa place autant à l'apéro qu'à table. Bravo !
- Pays Autriche
- Région Basse-Autriche (Niederösterreich)
- Appellation d'origine Wachau
- Désignation réglementée Qualitätswein
- Cépage Grüner veltliner 100 %
- Degré d'alcool 11,5 %
- Taux de sucre 2,4 g/L
- Couleur Blanc
- Particularité Biodynamique, Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Nikolaihof
- Agent promotionnel Ward & Associés, Représentants en Vin
- Code SAQ 13166181
- Code CUP 09005654004108
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2022
- Arômes citron, notes minérales, poivre blanc, pomme Granny Smith
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps léger
- Bouche délicate
- Bois aucun
- Température de service De 6°C à 8°C
Accords
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Avocat farci aux crevettes nordiquesPréparation 20 minCuisson Aucune -
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Centre Rockland
21 décembre 2022
Sec, frais et texturé, il possède un peu plus de matière que la moyenne des vins issus de ce cépage. Minéral avec une touche d'épices, il dévoile des arômes de pomme, de lime et de miel.
Ville de Mont-Royal - Ch. Canora
9 septembre 2022
Superbe grüner! Équilibre, précision et fraicheur! Un délice de simplicité vibrant d'authenticité!
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