Montinore Estate Pinot Noir 2017

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Certifié en biodynamie depuis 2008, Montinore était passé à  ce mode d'agriculture en 2001. avec 85 hectares en exploitation, cette propriété familiale met de l'avant toute la personnalité des terroirs du nord-ouest de la Vallée de Willamette. Suite à  un élevage de 10 mois en barriques - 25% fût neuf (64% Hongrois et 36% Français), ce pinot noir est pourvu d'une identité forte sur la cerise confite, la muscade et le cacao dans une bouche serrée.