
Vignoble du Rêveur Pierres Sauvages 2022
Infos détaillées
« Le Rêveur » se veut une référence au grand-père de Mathieu Deiss, qui est le fils du réputé Jean-Michel. À la tête de parcelles acquises de son oncle et de son aïeul, il travaille la vigne en biodynamie et les vins avec peu ou pas de soufre. Issue d'un vignoble d'une cinquantaine d'années complanté de pinots (blanc, gris et noir), cette cuvée offre du volume en bouche et des flaveurs d'ananas mûr, de miel, de poire et de citron confit. Plaisir assuré avec un plateau de fromages du Québec.
- Pays France
- Région Alsace
- Appellation d'origine Alsace
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépages Pinot auxerrois 25 %, Pinot gris 25 %, Pinot blanc 25 %, Pinot noir 25 %
- Degré d'alcool 13 %
- Taux de sucre 2,8 g/L
- Couleur Blanc
- Particularité Biodynamique, Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Vignoble du Rêveur
- Agent promotionnel Dame-Jeanne Inc
- Code SAQ 13211843
- Code CUP 03760247871623
Dégustation
- Millésime dégusté 2022
- Arômes fleur d'oranger, fumée, miel, notes minérales, poire, pomme Golden
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois aucun
Accords suggérés
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Dumplings au porc ou au pouletPréparation 40 minCuisson 7 min
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Poulet Général TaoPréparation 15 minCuisson 20 min
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Trempette chaude aux artichautsPréparation 15 minCuisson 15 min
Coup de coeur de l'employé
Découvrez pourquoi nos employés aiment ce produit. Au moins un employé en succursale a sélectionné ce produit comme coup de cœur.
Si un produit est choisi par bon nombre d’employés, il est alors identifié comme « Coup de cœur des équipes ».

