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Né de l'association entre le restaurant Joe Beef et le Domaine Georges Descombes, nom emblématique de la renaissance du Beaujolais, ce vin est à découvrir. Morgon figure parmi les crus les plus prisés de la région, et cette cuvée le confirme par son profil au fruité éclatant. La fiole idéale à servir rafraîchie, accompagnée d’un plateau de charcuteries fines ou d’un brie fondant aux lardons et tomates confites.
- Pays France
- Région Beaujolais
- Appellation d'origine Morgon
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépage Gamay 100 %
- Degré d'alcool 13 %
- Taux de sucre 2,8 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Georges Descombes
- Agent promotionnel Sélection Rezin (vins)
- Code SAQ 13219520
- Code CUP 03768489960006
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2023
- Arômes betterave, mûre, notes florales, petits fruits rouges
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps léger
- Bouche généreuse
- Bois aucun
- Température de service De 14°C à 16°C
Accords
Accords suggérés
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Carré de porc aux pommes et aux épicesPréparation 15 minCuisson 1 h 30 min -
Braisé de porc au cidrePréparation 35 minCuisson 2 h 45 min -
Poulet à la grecquePréparation 37 h 35 minCuisson 15 min
Coup de coeur
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Terrebonne - Boul. Moody
5 janvier 2026
Très beau produit.
Beaubien - De Lorimier
12 mai 2025
Petite pépite aux tanins souples et gouleyants, ce morgon saura ravir chacun!
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