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Vina San Pedro 1865 Selected Vineyards Cabernet-Sauvignon Valle del Maipo 2022
Vin rouge
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750 ml
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Chili
Valle Central
Infos détaillées
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Véritable hommage à la naissance de Viña San Pedro il y a près d'un siècle et demi, la gamme 1865 met de l'avant les caractéristiques spécifiques de vignobles uniques. Misant sur les fruits de la vallée de Maipo, ce rouge se présente avec structure et intensité. Son profil combine des accents de cassis et de prune à des notes végétales, épicées et boisées.
- Pays Chili
- Région Valle Central, Valle del Maipo
- Appellation d'origine Isla de Maipo
- Désignation réglementée Denominación de origen (DO)
- Cépage Cabernet-sauvignon 100 %
- Degré d'alcool 14 %
- Taux de sucre 3,5 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Vina San Pedro Tarapaca SA
- Agent promotionnel Vins Philippe Dandurand Ltée
- Code SAQ 13241065
- Code CUP 07804300123345
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2022
- Arômes cacao, cassis, chêne, eucalyptus, notes végétales
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps corsé
- Bouche généreuse
- Bois équilibré
- Température de service De 16°C à 18°C
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Brochettes de filet mignon, tomates cerises et halloumiPréparation 18 h 55 minCuisson 10 min -
Lasagne aux légumesPréparation 25 minCuisson 1 h 10 min -
Rôti de palette de boeuf style bourguignonPréparation 45 minCuisson 2 h 15 min
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Mirabel - St-Canut
22 septembre 2025
Vin à 100% de cabernet-sauvignon. Bouche sur le cassis, cacao et l'eucalyptus, avec une texture ronde, charnue et boisée. Un bel exemple de cabernet-sauvignon du nouveau monde.
Jean-Talon - Viau
8 septembre 2025
Vin rouge super bien équilibré. Si vous aimez vos vins avec du corps et de beaux tannins, ceci est l'option pour vous. Un boisé subtil vient lui ajouter un beau caractère, parfait pour des grillades ou des fromages forts style Gouda.
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