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Installés dans une grotte vieille de 200 millions d'années, la cuverie et le chai de ce joyau appartenant au groupe Saget, offre non seulement un cadre époustouflant mais des conditions idéales de conservation. Sur les 43 hectares qu'occupe le vignoble de cette maison, 38 sont destinés au sauvignon. Cépage blanc du sancerrois, il donne ici une belle expression minérale et végétale à laquelle s'ajoute l'aneth, la lime et la pomme verte.
- Pays France
- Région Vallée de la Loire, Centre Loire
- Appellation d'origine Sancerre
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépage Sauvignon blanc 100 %
- Degré d'alcool 13,5 %
- Taux de sucre 2,3 g/L
- Couleur Blanc
- Format 750 ml
- Producteur Société Saget La Perrière
- Agent promotionnel Vinéo Inc.
- Code SAQ 13287240
- Code CUP 03276210001114
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2023
- Arômes coriandre, lime, notes minérales, pomme Granny Smith
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche délicate
- Bois aucun
- Température de service De 6°C à 8°C
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Avocat farci aux crevettes nordiquesPréparation 20 minCuisson Aucune -
Fettuccinis aux crevettes et au citronPréparation 10 minCuisson 15 min -
Rouleaux printaniersPréparation 25 minCuisson 10 min
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Carrefour Candiac
2 avril 2025
SANCERRE probablement l'appellation d'origine contrôlée la plus demandé au Québec. C'est le sauvignon blanc qui est le seul cépage utilisé pour les vins blancs de cette appellation. Le crabe des neiges, les homards et les huîtres seront très heureux avec ce vin.
Saint-Michel-des-Saints
16 décembre 2024
Un bon sancerre, aux arômes d'agrumes et accompagne parfaitement vos poissons et fruits de mer.
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