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Probablement l'un des plus anciens domaines viticoles de la Moselle, Staffelter Hof étonne la critique d'année en année par l'équilibre de ses vins. Le juste milieu entre la douceur du fruit et l'acidité dicte la bouche ce riesling vibrant où percent les flaveurs de citronnelle, de pomme verte, de fleurs et de poussière de roche.
- Pays Allemagne
- Région Mosel
- Appellation d'origine Mosel
- Désignation réglementée Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete (QbA)
- Cépage Riesling 100 %
- Degré d'alcool 10,5 %
- Taux de sucre 10 g/L
- Couleur Blanc
- Particularité Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Weingut Staffelter Hof
- Agent promotionnel Boires inc.
- Code SAQ 13314480
- Code CUP 04260122620050
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2022
- Arômes citronnelle, fleurs blanches, miel, notes minérales, pomme Granny Smith
- Acidité présente
- Sucrosité demi-sec
- Corps léger
- Bouche délicate
- Bois aucun
- Température de service De 6°C à 8°C
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Calmars farcis à la plancha sur le barbecuePréparation 25 minCuisson 10 min -
Tacos de crevettes et avocatPréparation 20 minCuisson Aucune -
Tartare de saumon fumé à la pomme vertePréparation 12 minCuisson 8 min
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Sorel
31 mars 2025
Avec des mets asiatiques, j'ai trouvé cela merveilleux ! Au goût de miel, de citron, de pomme et avec une touche minérale, ne vous laissez pas influencer par le taux de sucre. La sucrosité est bien balancée avec l'acidité. Excellent !
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