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Alpha Domus Syrah The Barnstormer 2021
Vin rouge
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750 ml
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Nouvelle-Zélande
North Island
Infos détaillées
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Un vin de syrah comme on les aime! Savoureux et épicé, on croirait déguster une cuvée du Rhône septentrional. Les grappes ont été vendangées à la main en plusieurs passages, question de les cueillir à différents stades de maturité et ainsi complexifier le profil organoleptique du produit final. Parfums de mûre, de violette, de poivre et d’olive noire s’y conjuguent avec un boisé en retenu. Il fera briller les côtelettes de porc ou de veau à la méditerranéenne.
- Pays Nouvelle-Zélande
- Région North Island, Hawkes Bay
- Désignation réglementée Vin de table (VDT)
- Classification Estate bottled
- Cépage Syrah 100 %
- Degré d'alcool 13 %
- Taux de sucre 1,8 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Alpha Domus Ltd
- Agent promotionnel Noble Sélection
- Code SAQ 13353251
- Code CUP 09419038900076
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2021
- Arômes mûre, petits fruits rouges, poivre, prune, violette
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois discret
- Température de service De 14°C à 16°C
Accords
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