Infos détaillées
« Le Cepparello est superbe. Élégant, doté de nuances soyeuses et d'une beauté exceptionnelle, le 2013 regorge de fraîcheur et d'énergie de l'attaque à la finale. Le vin est caractérisé entre autres par de succulentes notes de cerise rouge, de prune, de lavande et de pétales de rose. L'élevage en barrique de chêne français façonne joliment le vin sans que sa marque soit excessive. Voici un Cepparello particulièrement frais et savoureux, plus sur la finesse et la longueur que la puissance. La pluie durant les vendanges a freiné un peu l'élan de ce vin. Sinon, c'est un remarquable Cepparello. Je meurs d'impatience de le voir évoluer. »
- traduit de www.vinous.com
Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2030
WA 97, V 96, JS 94
- Pays Italie
- Région Toscane, Toscana
- Désignation réglementée IGP/IGT Indicazione Geografica protetta / tipica
- Cépage Sangiovese 100 %
- Degré d'alcool 14,5 %
- Taux de sucre 2,3 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Isole e Olena SRL
- Agent promotionnel La Céleste Vins et Spiritueux Inc.
- Code SAQ 13366731
- Code CUP 08032049213020
Accords suggérés
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