
Gulfi Nerojbleo Nero D'Avola Sicilia 2019
Infos détaillées
Le site Web de l'illustre «Wine Advocate» (Robert Parker) classe Gulfi parmi l'élite des producteurs siciliens de nero d'avola. Aux commandes de la propriété familiale depuis 1996, Vito Catania l'a transformée de fond en comble, offrant des vins qui méritent le détour, notamment avec cette cuvée aux effluves de fruits noirs mûrs, de sous-bois, d'anis et de réglisse, de même qu'une note qui rappelle le bois de Santal. Pourvu d'une agréable fraîcheur, il offre aussi une trame tannique charnue mais soyeuse qui complète un profil fort intéressant. Pourvu d'une agréable fraîcheur et d’une trame tannique charnue mais soyeuse, il complétera à merveille un risotto aux champignons et saucisses italiennes.
- Pays Italie
- Région Sicile, Terre Siciliane
- Désignation réglementée IGP/IGT Indicazione Geografica protetta / tipica
- Cépage Nero d'Avola 100 %
- Degré d'alcool 13,5 %
- Taux de sucre 2,6 g/L
- Couleur Rouge
- Particularité Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Azienda Agricola Gulfi di Vito Catania
- Agent promotionnel Bambara Selection (Mtl Millésimes Inc)
- Code SAQ 13437391
- Code CUP 08032622423723
Dégustation
- Millésime dégusté 2018
- Arômes cerise confite, fruits noirs, mûre, raisin sec, tabac, violette
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps corsé
- Bouche généreuse
- Bois aucun
- Température de service De 16°C à 18°C
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Burgers mexicainsPréparation 20 minutesCuisson 12 à 14 minutes
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Poulet grillé à la portugaisePréparation 10 minutesCuisson 50 minutes à 1 heure

