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Les Thymiopoulos cultivent le raisin depuis des générations. Sur le domaine, tout se fait selon les préceptes de la biodynamie. Réunissant les variétés malagousia et xinomavro, ce blanc est un véritable bouquet de fleurs. Charmeur, invitant, il ajoute à son profil le melon miel, la pomme verte et la menthe. Sortez les rouleaux de printemps!
- Pays Grèce
- Désignation réglementée Epitrapezios inos (VDT)
- Cépages Xinomavro 70 %, Malagousia 30 %
- Degré d'alcool 12 %
- Taux de sucre 1,9 g/L
- Couleur Blanc
- Format 750 ml
- Producteur Domaine Thymiopoulos
- Agent promotionnel Oenopole Inc.
- Code SAQ 13476201
- Code CUP 05200363509157
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2020
- Arômes citron, coriandre, fruits blancs, notes florales
- Acidité vive
- Sucrosité sec
- Corps léger
- Bouche généreuse
- Bois aucun
- Température de service De 6°C à 8°C
Accords
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Bouchées de pétoncles sur salsa fruitéePréparation 30 minCuisson Aucune -
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Coup de coeur
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Sorel
18 mars 2025
Bon vin blanc grec. Idéal pour l'apéro, les salades, grillades grecques ou fruits de mer.
Joliette - Centre-ville
12 février 2025
Avec un filet de morue ce fut excellent. Un vrai régal.
Avis 69