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Domaine Thymiopoulos Rapsani 2020
Vin rouge
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750 ml
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Grèce
Thessalia
Infos détaillées
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Les Thymiopoulos cultivent le raisin depuis des générations, mais ce n'est que depuis peu qu'ils vinifient leurs propres vins. Au domaine, tout se fait selon les préceptes de la biodynamie. Renversant, ce rouge offre une palette aromatique très large passant de la cerise, la figue, la fraise et la prune à des effluves de fleurs séchées, de clou de girofle, de réglisse et de tabac. La bouche est racée, précise et vive, avec de beaux tannins étoffés. Superbe!
- Pays Grèce
- Région Thessalia
- Appellation d'origine Rapsani
- Désignation réglementée Appellation origine protégée (AOP)
- Cépages Xinomavro 40 %, Krassato 30 %, Stavroto 30 %
- Degré d'alcool 13,22 %
- Taux de sucre 2,4 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Domaine Thymiopoulos
- Agent promotionnel Oenopole Inc.
- Code SAQ 13509199
- Code CUP 05200363557158
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2020
- Arômes cerise, épices douces, fleurs séchées, tabac, tomate séchée
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois équilibré
- Température de service De 15°C à 17°C
Accords
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Avis 2