Kumeu River Village Chardonnay 2021

Pour le réputé critique britannique Tim Atkin, ce blanc néo-zélandais n’a rien à envier à plusieurs Puligny-Montrachet bourguignons. La famille Brajkovich, croate d'origine, est passée maître dans l'art d'élaborer des vins blancs issus de chardonnay au nord d'Auckland, à Kumeu, sur l'île du Nord. Dans cette cuvée, une partie seulement a bénéficié d'une fermentation en barrique, laissant davantage place aux notes fruitées et minérales. Le boisé est bien dosé avec de beaux accents grillés, et le vin garde une fraîcheur digeste dans une bouche marquée par des notes de pomme Golden, de pêche blanche et d'agrumes. Parfait sur un plateau de fromages en fin de repas, sublime sur des pâtes carbonara.