Pour le réputé critique britannique Tim Atkin, ce blanc néo-zélandais n’a rien à envier à plusieurs Puligny-Montrachet bourguignons. La famille Brajkovich, croate d'origine, est passée maître dans l'art d'élaborer des vins blancs issus de chardonnay au nord d'Auckland, à Kumeu, sur l'île du Nord. Dans cette cuvée, une partie seulement a bénéficié d'une fermentation en barrique, laissant davantage place aux notes fruitées et minérales. Le boisé est bien dosé avec de beaux accents grillés, et le vin garde une fraîcheur digeste dans une bouche marquée par des notes de pomme Golden, de pêche blanche et d'agrumes. Parfait sur un plateau de fromages en fin de repas, sublime sur des pâtes carbonara.
Pays
Nouvelle-Zélande
Région
North Island, Auckland
Désignation réglementée
Vin de table (VDT)
Cépage
Chardonnay 100 %
Degré d'alcool
13,5 %
Taux de sucre
2,3 g/L
Couleur
Blanc
Format
750 ml
Producteur
Kumeu River Wines Ltd
Agent promotionnel
Connexion Oenophilia Inc.
Code SAQ
13565481
Code CUP
09416504006126
Accords
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