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Infos détaillées
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- Pays Italie
- Région Sicile, Terre Siciliane
- Désignation réglementée IGP/IGT Indicazione Geografica protetta / tipica
- Cépages Nerello Mascalese 85 %, Frappato 15 %
- Degré d'alcool 13,5 %
- Taux de sucre 7 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Caruso & Minini SRL
- Agent promotionnel Trinque Inc.
- Code SAQ 13567031
- Code CUP 08028920524613
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2023
- Arômes cacao, cerise confite, fruits cuits, pâtisserie
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois équilibré
- Température de service De 14°C à 16°C
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Jambon au rhum et ananasPréparation AucuneCuisson 1 min -
Poutine au foie grasPréparation 35 minCuisson 20 min -
Tartare de boeuf au cacao et au piment fortPréparation 15 minCuisson Aucune
Coup de coeur
Coup de coeur de l'employé
Découvrez pourquoi nos employés aiment ce produit. Au moins un employé en succursale a sélectionné ce produit comme coup de cœur.
Si un produit est choisi par bon nombre d’employés, il est alors identifié comme « Coup de cœur des équipes ».
Halles Sainte-Foy
22 octobre 2025
Ce vin rouge séduit par sa finesse et sa fraîcheur. Fruits rouges, touche épicée, tanins souples et finale minérale composent un rouge sicilien élégant et digeste. Léger mais expressif, il accompagne à merveille une cuisine méditerranéenne. À servir un peu frais. Un vin plein de finesse.
Faubourg Boisbriand
17 octobre 2025
De l'équipe de Boisbriand. 85 % nerello mascalese et 15 % frappato. De la fraîcheur, du fruit sur une touche d'épices. Oubliez le 7gr de sucre/L. Ça adoucit l'acidité et apporte de la texture. À servir frais (14 C, soit 40 min de frigo). C'est vraiment bon avec pizza, pâtes tomatées, lasagne.
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