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Pastille de goût : Aromatique et souple
Caruso & Minini Nerello Mascalese
Caruso & Minini Nerello Mascalese
Gamme de produit : Produit Cellier

Caruso & Minini Nerello Mascalese 2024

Vin rouge
| 750 ml
| Italie
Sicile
Chargeur
77 % of 100
20,70 $

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Infos détaillées

  • Pays Italie
  • Région Sicile, Terre Siciliane
  • Désignation réglementée IGP/IGT Indicazione Geografica protetta / tipica
  • Cépages Nerello Mascalese 85 %, Frappato 15 %
  • Degré d'alcool 13,5 %
  • Taux de sucre 7 g/L
  • Couleur Rouge
  • Format 750 ml
  • Producteur Caruso & Minini SRL
  • Agent promotionnel Trinque Inc.
  • Code SAQ 13567031
  • Code CUP 08028920524613

Dégustation

  • Millésime dégusté 2023
  • Arômes cacao, cerise confite, fruits cuits, pâtisserie
  • Acidité présente
  • Sucrosité sec
  • Corps mi-corsé
  • Bouche généreuse
  • Bois équilibré
  • Température de service De 14°C à 16°C

Accords suggérés

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  1. Le Blackburn
    Préparation 5 min
    Cuisson Aucune
  2. Mini pommes de terre farcies au bacon
    Préparation 30 min
    Cuisson 25 min

Coup de coeur de l'employé

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de Sabrina G.
Halles Sainte-Foy
22 octobre 2025
Ce vin rouge séduit par sa finesse et sa fraîcheur. Fruits rouges, touche épicée, tanins souples et finale minérale composent un rouge sicilien élégant et digeste. Léger mais expressif, il accompagne à merveille une cuisine méditerranéenne. À servir un peu frais. Un vin plein de finesse.
de Eric P.
Faubourg Boisbriand
17 octobre 2025
De l'équipe de Boisbriand. 85 % nerello mascalese et 15 % frappato. De la fraîcheur, du fruit sur une touche d'épices. Oubliez le 7gr de sucre/L. Ça adoucit l'acidité et apporte de la texture. À servir frais (14 C, soit 40 min de frigo). C'est vraiment bon avec pizza, pâtes tomatées, lasagne.
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