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La Grange Dimière Jean-Max Roger 2020
Vin rouge
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750 ml
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France
Vallée de la Loire
Infos détaillées
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Jean-Max Roger conduit, avec deux de ses fils, un domaine huit fois plus étendu qu'en 1972, moment où il reprend le legs parental de 4 hectares. Moins connue que sa grande soeur en blanc, l'appellation Sancerre livre de remarquables rouges à base de pinot noir. Élégant et très frais, celui-ci évoque les fleurs séchées, le poivre rose, le cèdre et la cerise dans un ensemble souple et harmonieux.
- Pays France
- Région Vallée de la Loire, Centre Loire
- Appellation d'origine Sancerre
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépage Pinot noir 100 %
- Degré d'alcool 13,5 %
- Taux de sucre 1,8 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Jean-Max Roger
- Agent promotionnel Noble Sélection
- Code SAQ 13567647
- Code CUP 03760014980749
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2016
- Arômes canneberge, cerise, fleurs séchées, poivre rose, sous-bois
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche délicate
- Bois discret
- Température de service De 14°C à 16°C
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Bâtonnets de poissonPréparation 30 minCuisson 10 min -
Filet de porc farci aux pommes et vieux cheddarPréparation 15 minCuisson 10 min -
Terrine de campagnePréparation 45 minCuisson 1 h 30 min
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Fermont
30 juillet 2024
Ce fût mon premier sancerre rouge. Agréablement surprise par ce pinot noir, qui habituellement sont trop légers à mon goût. Celui-là est goûteux mais sans être agressif en bouche. Excellent pour accompagner une burrata aux tomates/basilic et d'autres petites bouchées. Mon premier mais pas mon dernier. :)
Québec - Ch. Saint-Louis
22 avril 2024
Très beau vin de sancerre rouge issu du cépage pinot noir. La bouche s'ouvre avec une explosion de fruits rouges (Canneberge/Cerise) Une fraîcheur légèrement acidulée et une richesse aromatique de fleur (violette) et une finale légèrement épicée de poivre rose. Très charmeur. Pour vos plats de volailles.
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