
Josetta Saffirio Barbera d'Alba 2020
Infos détaillées
Prendre soin de cette terre appartenant jadis à l'arrière-grand-père de sa mère Josetta, tel est le mandat confié à la jeune et talentueuse Sara Vezza. Avec une certification bio acquise en 2017, cette propriété de Monforte d'Alba offre une expression de la barbera, finement boisée et fruitée, où la mûre, la canneberge, la cerise et le cèdre s'entremêlent de belle façon.
- Pays Italie
- Région Piémont
- Appellation d'origine Barbera d'Alba
- Désignation réglementée DOP/DOC Denominazione di orgine controllata / protetta
- Cépage Barbera 100 %
- Degré d'alcool 14,5 %
- Taux de sucre 2,5 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Josetta Saffirio
- Agent promotionnel La QV Inc. (GB)
- Code SAQ 13593183
- Code CUP 08032937270654
Dégustation
- Millésime dégusté 2019
- Arômes canneberge, cèdre, cerise, mûre
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois aucun
- Température de service De 16°C à 18°C
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Burgers de portobelloPréparation 20 minutesCuisson 20 minutes
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Filet de veau aux fines herbes avec salsa de tomate minutePréparation 15 minutesCuisson 4 à 5 minutes
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Sandwichs au steak sur baguettePréparation 15 minutes | réfrigération : 4 heuresCuisson 15 minutes
Coup de coeur de l'employé
Découvrez pourquoi nos employés aiment ce produit. Au moins un employé en succursale a sélectionné ce produit comme coup de cœur.
Si un produit est choisi par bon nombre d’employés, il est alors identifié comme « Coup de cœur des équipes ».

