Infos détaillées
Le Domaine Alexandre fait partie de ces exploitations familiales traversant les générations. Aujourd'hui, Guy et Olivier exploitent les 13 hectares avec aplomb. Leur vin en appellation régionale témoigne du souci et de la rigueur de l'équipe. Amplitude, profondeur, vivacité, et cette minéralité qui fait qu'un chablis est un chablis.
- Pays France
- Région Bourgogne, Chablis et Grand Auxerrois
- Appellation d'origine Chablis
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépage Chardonnay 100 %
- Degré d'alcool 12,5 %
- Taux de sucre 1,3 g/L
- Couleur Blanc
- Format 750 ml
- Producteur SCEA Domaine Alexandre Guy et Olivier
- Agent promotionnel Les Vins Dupré Inc.
- Code SAQ 13615160
- Code CUP 03760263790021
Dégustation
- Millésime dégusté 2023
- Arômes citron, huile d'olive, notes minérales, pomme Granny Smith
- Acidité vive
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche délicate
- Température de service De 10°C à 12°C
Accords suggérés
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Tartare de saumon fumé à la pomme vertePréparation 12 minCuisson 8 min
Coup de coeur de l'employé
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Si un produit est choisi par bon nombre d’employés, il est alors identifié comme « Coup de cœur des équipes ».
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