Sur les pentes volcaniques de Tenerife, la plus grande des îles Canaries, les vignes dessinent un paysage viticole unique au monde. Élaboré à partir du listán negro, cépage emblématique de l’archipel, ce rouge reflète l’identité singulière de la vallée de La Orotava et ses traditions viticoles ancestrales. Les vignes, dont plusieurs sont encore conduites selon le spectaculaire système du cordon trenzado, puisent leur caractère dans des sols d’origine volcanique façonnés par l’Atlantique. Un vin authentique et accessible qui accompagne aussi bien des grillades, du thon grillé ou encore un généreux plateau de charcuteries.
Pays
Espagne
Région
Les Iles
Appellation d'origine
Valle de la Orotava
Désignation réglementée
Denominación de origen (DO)