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Yves Cuilleron Collines Rhodaniennes Les Vignes d'à Côté 2023
Vin rouge
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750 ml
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France
Sud-Est
Infos détaillées
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Dynamique et exigeant comme pas un, Yves Cuilleron gère brillamment ce domaine qui atteint aujourd'hui plus d'une cinquantaine d'hectares, notamment sur six crus du Rhône septentrional. Sous l'appellation collines-rhodaniennes, il élabore une séduisante syrah très digeste et relevée d'accents de poivre, de lavande, d'olive noire et de mûre.
- Pays France
- Région Sud-Est, Collines Rhodaniennes
- Désignation réglementée (VDP/IGP) Vin de pays/Indication géographique protégée
- Cépage Syrah 100 %
- Degré d'alcool 12,5 %
- Taux de sucre 2,7 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Yves Cuilleron
- Agent promotionnel Sélections Le Maitre de Chai Inc
- Code SAQ 13619478
- Code CUP 03512050000819
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2023
- Arômes cacao, lavande, mûre, olive noire, poivre
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois discret
- Température de service De 15°C à 17°C
Accords
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Complexe Desjardins
26 février 2025
Quel vin! Yves Cuilleron travaille tellement bien! Tout ce que nous voulons de la syrah, fumée, poivrée et de superbes fruits noirs confits. Tannins souples avec une légère acidité, ce vin sera parfait pour tous vos plats mijotés, viandes rouges ou même fromages forts. Une bombe à 21$
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24 février 2025
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Avis 31