Tiago Teles Gilda 2020

Tiago Teles a su relever avec brio le défi de faire un vin digeste et authentique. Profitant de l'influence atlantique et des sols calcaires de l'appellation bairrada, il livre une démonstration exquise du potentiel des cépages castelão, alfrocheiro et merlot. Vinifié au gré de l'action de levures indigènes, le vin dévoile une attaque franche et fraîche sur des parfums de petits fruits rouges acidulés et de prune. Une texture tout en souplesse s'estompe dans une délicate finale sèche, sur ton de poussière de roche. Exquis!