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Tiago Teles a su relever avec brio le défi de faire un vin digeste et authentique. Profitant de l'influence atlantique et des sols calcaires de l'appellation bairrada, il livre une démonstration exquise du potentiel des cépages castelão, alfrocheiro et merlot. Vinifié au gré de l'action de levures indigènes, le vin dévoile une attaque franche et fraîche sur des parfums de petits fruits rouges acidulés et de prune. Une texture tout en souplesse s'estompe dans une délicate finale sèche, sur ton de poussière de roche. Exquis!
- Pays Portugal
- Région Bairrada
- Appellation d'origine Bairrada
- Désignation réglementée Denominação de origem controlada (DOC)
- Cépages Alfrocheiro 80 %, Baga 20 %, Trincadeira
- Degré d'alcool 13 %
- Taux de sucre 2 g/L
- Couleur Rouge
- Particularité Nature
- Format 750 ml
- Producteur Tiago teles Lda
- Agent promotionnel Sélection Rezin (vins)
- Code SAQ 13629001
- Code CUP 03581120199555
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2023
- Arômes notes animales, notes florales, petits fruits rouges, prune
- Acidité vive
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois aucun
- Température de service De 14°C à 16°C
Accords
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Avis 4