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Savoureux rosé de « saignée », donc décuvé après une macération des peaux des raisins noirs après quelques heures de macération. Ses parfums de framboise, d’orange sanguine et sa délicate touche épicée en font un vin à apprécier tant à l’apéro qu’avec une délicieuse salade de poulet grillé ou encore avec un filet de saumon.
- Pays France
- Désignation réglementée Vin Communauté Européenne (VCE)
- Cépage Grenache 80 %
- Degré d'alcool 13 %
- Taux de sucre 4,9 g/L
- Couleur Rosé
- Particularité Biodynamique, Nature, Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Famille Coulon
- Agent promotionnel Sélections Oeno Inc (R)
- Code SAQ 13711274
- Code CUP 03770026841068
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2025
- Arômes framboise, mandarine, notes florales
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps léger
- Bouche généreuse
- Bois aucun
- Température de service De 6°C à 8°C
Accords
Accords suggérés
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Henri-Bourassa Ouest - Tanguay
30 juillet 2025
Un bon rosé de " saignée". Excellent en apéro (si les 4.9 gr. de sucre résiduel ne vous dérangent pas). Un rosé à déguster sur la terrasse , entre amis, avec des petites bouchées et des grillades de viande blanche et de légumes.
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