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Vignerons de Buxy Bourgogne Buissonnier
Vin rouge
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750 ml
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France
Bourgogne
Infos détaillées
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Pays
France
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Région
Bourgogne, Bourgogne
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Appellation d'origine
Bourgogne
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Désignation réglementée
(AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
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Cépage
Pinot noir 100 %
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Degré d'alcool
13 %
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Taux de sucre
1,9 g/L
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Couleur
Rouge
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Format
750 ml
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Producteur
La Cave des Vignerons de Buxy
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Agent promotionnel
Société de Vins Fins Ltée
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Code SAQ
13806089
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Code CUP
03330548003896
Dégustation
Dégustation
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Arômes
cuir, griotte, torréfaction
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Potentiel de garde
Prêt à boire
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Acidité vive
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Sucrosité sec
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Corps mi-corsé
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Bouche délicate
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Bois aucun
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Température de service
De 15°C à 17°C
Accords
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Caponata sicilienne
Préparation
20 minutes | 1 heure pour dégorger les aubergines
Cuisson
35 minutes
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