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La Cantina Vallée d'Oka Chardonnay 2021
Vin blanc
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750 ml
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Canada
Québec
Infos détaillées
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Propriétaire du Vignoble Rivière du Chêne à St-Eustache, Daniel Lalande possède également une vingtaine d'hectares sur son projet La Cantina du côté d'Oka, à quelques minutes du lac des Deux Montagnes. Élevé 6 mois en barrique, accompagné d'une remise en suspension des lies, ce chardonnay offre une belle vivacité et une rondeur invitante. Il rappelle les fruits à chair blanche comme la pomme et la poire, complétés de subtiles notes beurrées.
- Pays Canada
- Région Québec, Basses-Laurentides
- Désignation réglementée Indication géographique protégée (IGP)
- Classification Vin du Québec certifié
- Cépage Chardonnay 100 %
- Degré d'alcool 13 %
- Taux de sucre <1,2 g/L
- Couleur Blanc
- Format 750 ml
- Producteur Vignoble La Cantina
- Agent promotionnel La Céleste Vins et Spiritueux Inc.
- Code SAQ 13835841
- Code CUP 00827924190019
- Produit du Québec Origine Québec
Dégustation
Dégustation
- Arômes agrumes, chêne, poire
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Potentiel de garde
Prêt à boire
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois discret
- Température de service De 8°C à 10°C
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Arancinis aux champignonsPréparation 15 minCuisson 35 min -
Poulet au beurre à l'indiennePréparation 15 minCuisson 45 min -
Strombolis au chèvre oignons et aux caramélisésPréparation 15 minCuisson 35 min
Coup de coeur
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Découvrez pourquoi nos employés aiment ce produit. Au moins un employé en succursale a sélectionné ce produit comme coup de cœur.
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Québec - Boul. Jean-Lesage
29 juin 2023
Un chardonnay québécois qui démontre tout le savoir-faire du producteur !! Wow, j'ai adoré cette découverte ! Un chardonnay qui s'exprime magnifiquement bien avec une belle texture et aussi un léger boisé tout en finesse. Se savoure avec une belle poêlée de champignons, fromages et poissons gras.
Faubourg Boisbriand
13 avril 2023
La Cantina, du chardonnay au Québec. Rivière du Chêne s'est surpassé. Malheureusement, le vignoble est voué à l'excellence avec ce produit. Profitez-en pour aller visiter le vignoble. Ca vaut le détour.
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