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La Cantina Vallée d'Oka Chardonnay 2021
Vin blanc
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750 ml
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Canada
Québec
Infos détaillées
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Propriétaire du Vignoble Rivière du Chêne à St-Eustache, Daniel Lalande possède également une vingtaine d'hectares sur son projet La Cantina du côté d'Oka, à quelques minutes du lac des Deux Montagnes. Élevé 6 mois en barrique, accompagné d'une remise en suspension des lies, ce chardonnay offre une belle vivacité et une rondeur invitante. Il rappelle les fruits à chair blanche comme la pomme et la poire, complétés de subtiles notes beurrées.
- Pays Canada
- Région Québec, Basses-Laurentides
- Désignation réglementée Indication géographique protégée (IGP)
- Classification Vin du Québec certifié
- Cépage Chardonnay 100 %
- Degré d'alcool 13 %
- Taux de sucre <1,2 g/L
- Couleur Blanc
- Format 750 ml
- Producteur Vignoble de la Rivière du Chêne
- Agent promotionnel La Céleste Vins et Spiritueux Inc.
- Code SAQ 13835841
- Code CUP 00827924190019
- Produit du Québec Origine Québec
Dégustation
Dégustation
- Arômes agrumes, chêne, poire
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Potentiel de garde
Prêt à boire
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois discret
- Température de service De 8°C à 10°C
Accords
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Brochettes de jambon et d’ananas grilléesPréparation 20 minutesCuisson 15 minutes -
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Faubourg Boisbriand
13 avril 2023
La Cantina, du chardonnay au Québec. Rivière du Chêne s'est surpassé. Malheureusement, le vignoble est voué à l'excellence avec ce produit. Profitez-en pour aller visiter le vignoble. Ca vaut le détour.
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