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Propriétaire du Vignoble Rivière du Chêne à St-Eustache, Daniel Lalande possède également une vingtaine d'hectares sur son projet La Cantina du côté d'Oka, à quelques minutes du lac des Deux Montagnes. Élevé 6 mois en barrique, accompagné d'une remise en suspension des lies, ce chardonnay offre une belle vivacité et une rondeur invitante. Il rappelle les fruits à chair blanche comme la pomme et la poire, complétés de subtiles notes beurrées.
- Pays Canada
- Région Québec, Basses-Laurentides
- Désignation réglementée Indication géographique protégée (IGP)
- Classification Vin du Québec certifié
- Cépage Chardonnay 100 %
- Degré d'alcool 13 %
- Taux de sucre 1,2 g/L
- Couleur Blanc
- Format 750 ml
- Producteur Vignoble La Cantina
- Agent promotionnel La Céleste Vins et Spiritueux inc
- Code SAQ 13835841
- Code CUP 00827924190019
- Produit du Québec Origine Québec
Dégustation
Dégustation
- Arômes agrumes, chêne, poire
-
Potentiel de garde
Prêt à boire
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois discret
- Température de service De 8°C à 10°C
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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La Tomme des DemoisellesPréparation 5 minCuisson Aucune -
Le Maria ChapdelainePréparation 5 minCuisson Aucune -
Cari de crevettes au lait de cocoPréparation 5 minCuisson 12 min
Coup de coeur
Coup de coeur de l'employé
Découvrez pourquoi nos employés aiment ce produit. Au moins un employé en succursale a sélectionné ce produit comme coup de cœur.
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Rigaud
15 août 2025
Le Cantina Chardonnay d’Oka, Québec, séduit par ses arômes délicats de pomme mûre, de poire et une touche de beurre frais. En bouche, il présente une texture soyeuse et une belle fraîcheur, idéal pour accompagner les fruits de mer, un saumon grillé ou un fromage local à pâte molle.
Sorel
1 avril 2025
La Cantina d'Oka, 100% chardonnay du Québec, légèrement boisé, sublime. Je vous mets au défi, à l'aveugle, de penser que ce n'est pas un beau bourgogne. Bravo au producteur d'avoir créé ce chef-d'œuvre. P.S. Celle qui m'a fait découvrir ce superbe vin est nul autre qu'Élise Lambert.
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