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La Cantina Vallée d'Oka Chardonnay

Vin blanc

| 750 ml

| Canada

Québec

93 % of 100

| 3 avis Ajoutez votre commentaire

25,25 $

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Infos détaillées

Propriétaire du Vignoble Rivière du Chêne à St-Eustache, Daniel Lalande possède également une vingtaine d'hectares sur son projet La Cantina du côté d'Oka, à quelques minutes du lac des Deux Montagnes. Élevé 6 mois en barrique, accompagné d'une remise en suspension des lies, ce chardonnay offre une belle vivacité et une rondeur invitante. Il rappelle les fruits à chair blanche comme la pomme et la poire, complétés de subtiles notes beurrées.

Pays Canada
Région Québec, Basses-Laurentides
Désignation réglementée Indication géographique protégée (IGP)
Classification Vin du Québec certifié
Cépage Chardonnay 100 %
Degré d'alcool 12 %
Taux de sucre 1,2 g/L
Couleur Blanc
Format 750 ml
Producteur Vignoble La Cantina
Agent promotionnel La Céleste Vins et Spiritueux Inc.
Code SAQ 13835841
Code CUP 00827924190019
Produit du Québec Origine Québec

Dégustation

Arômes agrumes, chêne, poire
Potentiel de garde
Prêt à boire

Acidité présente
Sucrosité sec
Corps mi-corsé
Bouche généreuse
Bois discret

Température de service De 8°C à 10°C

Accords

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Le Maria Chapdelaine

Préparation 5 min

Cuisson Aucune
Carré de porc aux pommes et aux épices

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Côtelettes de porc barbecue miel et thym

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de Danièle H.

Sorel

1 avril 2025

La Cantina d'Oka, 100% chardonnay du Québec, légèrement boisé, sublime. Je vous mets au défi, à l'aveugle, de penser que ce n'est pas un beau bourgogne. Bravo au producteur d'avoir créé ce chef-d'œuvre. P.S. Celle qui m'a fait découvrir ce superbe vin est nul autre qu'Élise Lambert.

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de Roxanne C.

Carrefour Candiac

24 mars 2025

Un beau chardo bien rond, bien beurré! Le Oka nous rappelle les chardonnays américains. À découvrir dans nos produits d'ici!

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