
Alvear Palacio Quemado la Zarcita 2018
Infos détaillées
Bien connue ici pour ses vins fortifiés de Montilla-Moriles, la maison Alvear possède également une centaine d'hectares dans l'Estrémadure, une région du sud-ouest de l'Espagne, limitrophe du Portugal. Piloté par le groupe derrière Envànate, Palacio Quemado est un «vino de pago», une reconnaissance qui met en valeur les domaines élite distinctifs qui bénéficient d'un terroir d'exception. La cuvée Zarcita est souple, digeste, épicée, florale et fruitée. Bravo!
- Pays Espagne
- Région Le Plateau (Meseta), Extremadura
- Désignation réglementée Vino de la tierra
- Cépages Garnacha tintorera 30 %, Touriga nacional 30 %, Trincadeira 30 %, Syrah 10 %
- Degré d'alcool 13,5 %
- Taux de sucre 2,5 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Alvear SA
- Agent promotionnel Vins Balthazard Inc.
- Code SAQ 13844350
- Code CUP 08410487921934
Dégustation
- Millésime dégusté 2018
- Arômes cerise, épices, fruits noirs, notes florales
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois discret
- Température de service De 16°C à 18°C
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Mini pommes de terre farcies au baconPréparation 30 minutesCuisson 25 minutes
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Porc en sauce aux champignons et fromage du QuébecPréparation 15 minutesCuisson 25 minutes
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Tartare de boeuf au cacao et au piment fortPréparation 15 minutesCuisson aucune

