Provenant du même terroir que l’illustre appellation brunello di montalcino, au sud de Sienne, cette cuvée 100 % sangiovese se distingue par son approche plus facile et plus en fruits que l’appellation reine. En fait, le temps de vieillissement étant écourté, la fraîcheur demeure et on peut le savourer sans attendre pour en profiter pleinement. Dévoilant des parfums de prune et de noyau de cerise, il évoque également des effluves d’anis et d’herbes séchées. À déguster avec des côtelettes d’agneau ou encore un filet de bœuf sauce aux champignons.
Pays
Italie
Région
Toscane
Appellation d'origine
Rosso di Montalcino
Désignation réglementée
DOP/DOC Denominazione di orgine controllata / protetta