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Château des Jacques Morgon Corcelette Louis Jadot 2021
Vin rouge
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750 ml
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France
Beaujolais
Infos détaillées
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Depuis son acquisition en 1996 par la maison Louis Jadot, le Château des Jacques occupe une place de choix parmi les amateurs de beaujolais de garde. Les méthodes bourguignonnes adoptées autant dans les vinifications que les élevages permettent d'élaborer des cuvées plus musclées et pourvues d'une profondeur aromatique étonnante. De subtiles notes de cacao se mêlent à la violette, à la cerise et au thé dans ce morgon qui pourra affronter les cinq prochaines années en cave sans problème.
- Pays France
- Région Beaujolais
- Appellation d'origine Morgon
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépage Gamay 100 %
- Degré d'alcool 12,5 %
- Taux de sucre 1,8 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Louis Jadot
- Agent promotionnel LBV International Inc.
- Code SAQ 13863817
- Code CUP 03535928060968
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2021
- Arômes cerise noire, épices, framboise, thé noir, torréfaction
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois discret
- Température de service De 14°C à 16°C
Accords
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Brochettes d’escalopes de porc du Québec au Bulle de NeigePréparation 10 minCuisson 15 min -
Polpette (boulettes de veau au parmesan et sauce tomate)Préparation 20 minCuisson 35 min -
Poulet au fenouil et à l'estragonPréparation 30 minCuisson 1 h 30 min
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Carrefour de la Pointe
6 mai 2024
Un très bon morgon velouté avec (pour un gamay) une belle structure. Arômes de cerise et violette, tout ça avec un peu de tannins et une belle fraicheur en finale....... On ne l'a pas souvent! À découvrir!
Repentigny - Boul. Iberville
17 septembre 2023
Voilà un morgon tout en élégance. À prendre et à reprendre. Nous avons ici un beau gamay avec une touche soyeuse, un p'tit quelque chose qui donne envie d'en reprendre. À acheter sans retenu !
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