Ampeleia Bianco di Ampeleia 2022

Vin blanc

| 750 ml

| Italie

Toscane

88 % of 100

| 8 avis Ajoutez votre commentaire

31,00 $

Nombre de produits à ajouter

Infos détaillées

Projet piloté par la brillante œnologue des Dolomites, Elisabetta Foradori et deux collègues, Ampeleia s’active du côté de Maremma en toscane. Pour leur vin de macération, l’idée était de retrouver cette tradition de vignobles complantés, où différentes variétés poussant ensemble forment au final un seul et même vin. Belle expression fruitée, florale et épicée que vous voudrez marier à des crevettes au gingembre.

Pays Italie
Région Toscane, Toscana
Désignation réglementée IGP/IGT Indicazione Geografica protetta / tipica
Cépages Ansonica 35 %, Trebbiano 35 %, Malvoisie 30 %
Degré d'alcool 10,7 %
Taux de sucre <1,2 g/L
Couleur Blanc
Particularité Biodynamique, Nature, Produit bio, Vin orange
Format 750 ml
Producteur Ampeleia SRL
Agent promotionnel Oenopole Inc.
Code SAQ 13880191
Code CUP 08032584220019

Dégustation

Millésime dégusté 2022
Arômes agrumes, camomille, fruit tropicaux, romarin

Acidité vive
Sucrosité sec
Corps mi-corsé
Bouche généreuse
Bois aucun

Température de service De 8°C à 10°C

Accords

Accords suggérés

Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.

Voir tous les accords suggérés

Canapés fromage de chèvre et oignons caramélisés

Préparation 15 min

Cuisson 20 min
Melon et prosciutto

Préparation 10 min

Cuisson Aucune
Salade d'endives au fromage bleu

Préparation 10 min

Cuisson Aucune

Coup de coeur

Coup de coeur de l'employé

Découvrez pourquoi nos employés aiment ce produit. Au moins un employé en succursale a sélectionné ce produit comme coup de cœur.

Si un produit est choisi par bon nombre d’employés, il est alors identifié comme « Coup de cœur des équipes ».

de Alexia D.

Rue Masson

18 mai 2023

Un vin qui évolue d'année en année; le millésime 2021 est ainsi particulièrement réussi ! La macération est très courte, donnant un vin orange de soif d'une grande fraîcheur, marqué par de belles notes d'agrumes.

Voir tous les coups de coeur de Alexia D.