Frey Pinot Noir Rheinhessen 2019

Vin rouge

| 750 ml

| Allemagne

Rheinhessen

70 % of 100

| 4 avis Ajoutez votre commentaire

25,20 $

Infos détaillées

Les jeunes Philipp et Christopher reprennent graduellement les commandes de ce « weingut » (domaine) aux côtés de leur père Stefan. D'une vingtaine d'hectares cultivés en bio naît un fabuleux pinot noir élégant et finement boisé où de beaux accents de cerise noir, de cèdre, de terre et de moka agrémentent un palais à la trame tannique souple. Vous voudrez le servir sur un risotto aux champignons ou un panini au rôti de porc.

Pays Allemagne
Région Rheinhessen
Appellation d'origine Rheinhessen
Désignation réglementée Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete (QbA)
Cépage Pinot noir 100 %
Degré d'alcool 13,5 %
Taux de sucre 1,3 g/L
Couleur Rouge
Particularité Produit bio
Format 750 ml
Producteur Weingut Frey
Agent promotionnel Corporation Bella Vita International
Code SAQ 13912666
Code CUP 04260485532014

Dégustation

Millésime dégusté 2019
Arômes cèdre, cerise noire, épices douces, moka

Acidité présente
Sucrosité sec
Corps mi-corsé
Bouche généreuse
Bois marqué

Température de service De 15°C à 17°C

Accords

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de Francine R.

Le Grand Marché

14 juillet 2023

Étonnant pinot noir que ce produit allemand! Goûteux, aromatique il a accompagné à merveille nos pâtes au pesto de tomates séchées et pétoncles. Il est légèrement boisé, ce qui lui confère selon moi un goût un peu inhabituel de café. Je le boirais aussi avec un filet de porc farci aux champignons

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de Dominic P.

Plessisville

19 avril 2023

Un bon pinot noir de l'Allemagne! Il n'y en a pas beaucoup à la SAQ. Il est sec, BIO, et il nous surprend avec une belle complexité et une finale boisée.

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