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Pelee Island figure parmi les endroits les plus chauds du pays, étant encerclée par le lac Érié, le moins profond des Grands Lacs et le plus au sud... Cette cuvée de pinot noir se dévoile par une attaque en fraîcheur, accompagnée de parfums de cerise, de framboise et une délicate touche grillée. À servir frais avec un pavé de saumon ou des viandes blanches grillées!
- Pays Canada
- Région Ontario, Île Pelée
- Appellation d'origine Île Pelée
- Désignation réglementée Vintners quality alliance (VQA)
- Cépage Pinot noir 100 %
- Degré d'alcool 13 %
- Taux de sucre 2,5 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Pelee Island Winery
- Agent promotionnel Importations BMT Inc
- Code SAQ 13940587
- Code CUP 00777081727750
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2017
- Arômes cerise noire, épices douces, petits fruits rouges, prune
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche délicate
- Bois aucun
- Température de service De 13°C à 15°C
Accords
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L'Ancienne-Lorette - Aut. Duplessis
27 novembre 2024
Beau nez de petits fruits rouges et d'épices. Fidèle en bouche, il culmine avec une finale légèrement fumée. Excellent pinot noir canadien pour un prix plus qu'intéressant.
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