Un pétillant naturel rouge? Pourquoi pas... cet assemblage de barbera et de bonarda est bien sec et dévoile toute son originalité à travers son profil digeste et légèrement « frizzante ». Pourvu d'arômes qui évoquent la framboise et le noyau de cerise, il sera le compagnon idéal servi rafraîchi à l'apéro, ou encore avec des antipasti.
Pays
Italie
Région
Émilie-Romagne
Désignation réglementée
DOP/DOC Denominazione di orgine controllata / protetta
Classification
Frizzante naturale
Cépages
Barbera 60 %, Bonarda 40 %
Degré d'alcool
12,5 %
Taux de sucre
1,8 g/L
Couleur
Rouge
Particularité
Vin nature
Format
750 ml
Producteur
Soc. Agr. Croci Ermano s.s.
Agent promotionnel
Le Vin dans les Voiles Inc.
Code SAQ
13960828
Code CUP
00710535116014
Dégustation
Dégustation
Millésime dégusté2019
Arômesépices, fraise, framboise, notes animales, noyau de cerise
Aciditéprésente
Sucrositésec
Corpsmi-corsé
Bouchegénéreuse
Boisaucun
Température de service De 12°C à 14°C
Accords
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